Em TINTO & BRASA *Parrilla Argentina* cozinhamos com o coração para vos aproximar, de uma forma contemporânea, da nossa cultura e raízes.
Abrimos as portas da nossa casa para vos convidar a desfrutar de pratos deliciosos e vos receber como se fossem família ou amigos.
Procuramos a simplicidade da comida argentina com pratos que, de norte a sul, de Salta à Tierra del Fuego, melhor a representam, como as empanadas, os queijos fundidos, os chouriços e morcelas e os cortes de carnes de excelência.
A tudo isto juntamos típicos acompanhamentos e sobremesas tradicionais como o flan caseiro e os crepes com doce de leite. Trabalhamos com produtos 100% argentinos que, estamos certos, irão deleitar o paladar dos nossos comensais.
As nossas carnes são criteriosamente grelhadas pelos nossos chefes com madeira e carvão, ao verdadeiro estilo argentino.
Para nós, a comida e o vinho são uma parte essencial da existência.
TINTO & BRASA é a autêntica experiência argentina de reunião com a família e os amigos para celebrar a vida.
Emanuel & Noelia – Tinto & Brasa
Estamos entre os 10% melhores
restaurantes do mundo!
Um enorme obrigado aos nossos clientes e a equipa do Tinto&Brasa.
CARNES ARGENTINAS BLACK ANGUS
2 – OJO DE BIFE / ENTRECÔTE
Este corte é considerado um dos melhores para assar, sendo uma carne de excelente sabor, tenra e marmoreada. É servida sem osso.
4 – BIFE DE CHORIZO / VAZIA
Este corte é provavelmente o mais saboroso, mas não o mais tenro, já que o músculo de onde provém é parcialmente usado pelo animal ao andar.
5 – TAPA DE CUADRIL / PICANHA
Comummente usado na Argentina, este é um corte espesso, carnudo, de grande qualidade e forma triangular proveniente da zona da rabada. É normalmente grelhado, mas também pode ser assado no forno, preservando a sua textura e sabor.
12 – ENTRAÑA / ENTRANHA FINA – DIAFRAGMA
Rico e suculento, este corte provém da barriga do animal. É uma carne tenra e muito saborosa, ideal para grelhar.
13 – LOMO / LOMBO
Como o próprio nome indica, este corte é retirado do lombo do animal, sendo a sua parte mais tenra. Escassa em gordura, não é certamente a carne mais pecaminosa ou saborosa. Mas é macia e suculenta, merecendo ser provada.
5 – CORAZON DE CUADRIL / CORAÇÃO DE ALCATRA
O Coração Quadril é a parte mais delicada da perna, caracteriza-se por ter pouquíssima gordura e ao mesmo tempo ser uma carne muito macia.
4+13: T-BONE
Dois cortes num só: lombo e vazia. Impressionante e cheio de sabor, esta carne vêm da patagonia argentina.
13 – WAGYU
Textura sedosa e sabor amanteigado refinado. A máxima expressão do luxo na carne, com um sabor incomparável.
WAGYU Argentino
Carne com osso da Patagonia
As nossa carnes PAMPEANAS
As Nossas Carnes Black Angus
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Amazing grilled meat! The winelist with many Malbec wines Service also perfect!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
Anna W
3 enero, 2026 We arrived a few moments before they were about to close. The owner kindly allowed us to stay but asked if we could order within 5 minutes and that we... read more 
TravelDiva95
9 noviembre, 2025
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Terça á Sexta feira: 12:30h – 15:00h / 19:00h – 23:00h
Sábado: 13:00h – 15:30h / 19:00h – 23:00h
Domingo: 13:00h – 15:30h
Segunda-feira: Fechado
Sábado: 13:00h – 15:30h / 19:00h – 23:00h
Domingo: 13:00h – 15:30h
Segunda-feira: Fechado
Serviço de cozinha até às 22:30h
Endereço: Rua João Penha 30/32 , 1250-131 Lisboa. Maps
Tel: +351 964 439 297
E-mail: info@tintoybrasa.pt
